Las fresias son un género de plantas bulbosas de la familia Iridaceae, provenientes de África.
Típicamente estas especies vegetan durante el invierno, florecen en la primavera y permanecen en reposo durante la estación cálida.
Las flores de la fresia son muy fragantes, típicamente blancas o amarillas, y son sostenidas en racimos de espigas.
Su perfume es dulce, delicado e intenso.
La flor se conserva durante mucho tiempo, aún después de haber sido cortada.
La vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales.
Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainilla necesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo.
Ayuda en los esfuerzos musculares, y contra los reumatismos.
Se empleó contra la histeria, la depresión y la melancolía.
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